Limpieza

La limpieza es un punto clave para comer sin riesgos. Estas son algunas recomendaciones:

• Las tablas de picar donde corto carne lávelas por separado, no las mezcle con sus platos o utensilios, desinféctelas luego de lavarlas y enjuágueles muy bien.
  
  
• No use tablas de picar que tengan rajaduras o cortes porque las bacterias probablemente este alojada allí.
  
  
• Si sus manos entran en contacto con carnes crudas lávelas de inmediato y no las seque con toallas porque las contaminara; utilice papel toalla.
  
  
• Luego de cocinar limpie sus muebles de cocina, artefactos eléctricos y utensilios con algún producto desinfectante para cocinas.
  
  
• Enjuague sus trapos de cocina. Los expertos recomiendan utilizar trapos delgados pues las esponjas demoran en secar y las bacterias pueden crecer en ellas.
  
  
• Desinfecte periódicamente su lavaplatos, alcantarillas y tarros de basura.