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2-3 cdas aceite |
Colocar en una olla el pollo, freírlo y una vez que este a punto, retirarlo.
En el mismo aceite freír la cebolla, los tomates, las papas y la pimienta, sin dejar de remover.
Agregar a esta mezcla el pollo, el cilantro, el perejil, las cáscaras de limón, los clavos de olor, el curry y el gengibre.
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Tiempo: |
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Comensales: |
