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Lechuga, espinaca, berros |
En el cuenco de la ensalada combinar 2 o 3 vegetales como lechuga, espinaca, berros.
Hacer montículos en los 8 platos a servir.
Cortar en rebanadas 4 huevos duros, esparcirlos luego encima de los platos.
En una jarra combinar: 1 taza de aceite de Oliva, 1/2 taza de vinagre de estragón, una cucharadita de ajo en polvo o machacado, sal al gusto, sazonador para ensaladas una cucharada, una pizca de pimiento fresco y 2 cucharadas de miel. Agitar fuertemente la salsa y servir separadamente.
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