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División de Protección de Alimentos y Medicinas

Blancos y Cremas

Los vegetales y las frutas blancas y cremas contienen antioxidantes; algunos de ellos contienen quercentina allicina y kaempferol.

La allicina es una sustancia aceitosa que tiene propiedades que ayudan a prevenir o combatir tumores y, tiene también propiedades antibacteriales. La cebolla contiene allicina. El ajo también contiene allicina pero para obtener esta substancia es necesario moler o machacar el ajo. El ajo entero no lo contiene, la allicina es una reacción química que se forma solamente cuando se le aplasta.

La quercentina se encuentra en la cebolla y ayuda a prevenir el cáncer de colon.

El kaempferol es un antioxidante y tiene propiedades anticancerígenas.

Los alimentos blancos y cremas ayudan a la salud del corazón, al buen colesterol y, disminuyen el riesgo de ciertos tipos de cáncer. Contienen además vitaminas y minerales que son indispensables para nuestra buena salud.

Vegetales Blancos y Cremas

  • Ajos
  • Cebollas
  • Nabo
  • Cebolla Puero
  • Nabo chino
  • Col china
  • Yuca
  • Papa blanca
  • Maíz blanco
  • Jenjibre
  • Champiñones
  • Etc.

Frutas Blancas y Cremas

  • Peras
  • Plátanos
  • Dátiles
  • Nectarines blancos
  • Etc.TALES

 

LAVE SIEMPRE SUS FRUTAS Y VEGETALES

 

 

os vegetales y las frutas verdes contienen también diversos tipos de vitaminas y minerales que son fundamentales para nuestra salud.

 

 

 

División de Protección de Alimentos y Medicinas, Daniel L Ragan, Director
Dirección de Correo:
1070 MAIL SERVICE CENTER, RALEIGH NC 27699-1070
Dirección: 4000 REEDY CREEK ROAD, RALEIGH NC 27607-6465
Teléfono: (919) 733-7366 Fax: (919) 733-6801



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