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División de Protección de Alimentos y Medicinas

Amarillos y Naranjas

Las frutas y los vegetales amarillos y naranjas contienen carotenoides y bioflavonoides, los cuales contienen grandes cantidades de antioxidantes.

Las frutas y vegetales de color naranja (zanahorias, mangos, zapallo, camote) contienen Alfa carotene que es un poderosos anticancerígeno. Contienen también Beta- carotene; esta se convierte en vitamina A una vez en nuestro organismo, proteje nuestra piel y nos ayuda a tener buena visión nocturna.

Los alimentos naranja y algunos amarillos, como la piña, contienen además cryptothanxina, la cual ayuda a la comunicación celular del organismo y podrían ayudar también a la salud del corazón.

Frutas Amarillas y Naranjas

  • Piña
  • Mangos
  • Manzanas amarillas
  • Melocotones
  • Melon amarillo
  • Tomate amarillo
  • Etc.

Vegetales Amarillos y Naranjas

  • Zapallo
  • Zuquini
  • Camote
  • Maíz amarillo
  • Zanahorias
  • Etc.

LAVE SIEMPRE SUS FRUTAS Y VEGETALES

 

División de Protección de Alimentos y Medicinas, Daniel L Ragan, Director
Dirección de Correo:
1070 MAIL SERVICE CENTER, RALEIGH NC 27699-1070
Dirección: 4000 REEDY CREEK ROAD, RALEIGH NC 27607-6465
Teléfono: (919) 733-7366 Fax: (919) 733-6801



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