Refrigerar

Refrigerar y Congelar

  • Refrigere la comida sobrante tan pronto como sea posible. Si las deja a temperatura de ambiente desarrollaran bacterias.

  • El refrigerador debe estar a 40 grados F y el congelador a 0 grados F. Estas temperaturas prevendrán que las bacterias se multipliquen.

  • Las carnes, aves y pescados colóquelos en bolsas separadas para que sus jugos no chorreen sobre los demás alimentos.

  • Las comidas que contienen cualquier tipo de carne guárdelas en el refrigerador por no más de dos días. En el congelador si se pueden guardar por periodos mas largos, aunque siempre se pierde un poco de las propiedades alimenticias. Las carnes molidas pueden durar hasta 4 meses en el congelador.

  • Las vísceras de las aves guárdelas por separado en el refrigerador.

  • Refrigere la comida sobrante tan pronto como sea posible. Si las deja a temperatura de ambiente desarrollaran bacterias.