safety cleaning

Limpieza

La limpieza es un punto clave para comer sin riesgos. Estas son algunas recomendaciones:

  • Las tablas de picar donde corto carne lávelas por separado, no las mezcle con sus platos o utensilios, desinféctelas luego de lavarlas y enjuágueles muy bien.

  • No use tablas de picar que tengan rajaduras o cortes porque las bacterias probablemente este alojada allí.

  • Si sus manos entran en contacto con carnes crudas lávelas de inmediato y no las seque con toallas porque las contaminara; utilice papel toalla.

  • Luego de cocinar limpie sus muebles de cocina, artefactos eléctricos y utensilios con algún producto desinfectante para cocinas.

  • Enjuague sus trapos de cocina. Los expertos recomiendan utilizar trapos delgados pues las esponjas demoran en secar y las bacterias pueden crecer en ellas.

  • Desinfecte periódicamente su lavaplatos, alcantarillas y tarros de basura.