Bok Choy

Ingredientes
Ingredientes

2 piezas de bok choy limpio y cortados en
4 piezas cada uno
2 cucharadas de salsa de soya
1 cucharadita de puré de ajo
1/2 taza de caldo de pollo
1/2 taza de vinagre balsámico reducido
2 1/4 tazas de fondo de res
2 1/2 cucharadas de salsa de soya

pot

En una sartén saltear el bok choy con la soya, el jengibre, puré de ajo y caldo de pollo. Cocinarlos hasta que estén suaves y se haya reducido todo el líquido.

Hervir en un recipiente todos los ingredientes y dejar reducir. Colar la salsa con manta de cielo.

clock

Tiempo:
40 minutos


fork

Comensales:
2

Meattemps