LLame: 919-733-7366 (237) Email MPhotline
Departamento de Agricultura y Servicios al Consumidor Carolina del Norte
Mes de Seguridad Alimentaria

Septiembre es el Mes de la Seguridad de Alimentos en los Estados Unidos.
El propósito de esta celebración es contribuir a elevar la consciencia de los ciudadanos en el tema de la Seguridad Alimentaria. Tema que esta cobrando cada día más interés en el mundo entero, pues gracias al desarrollo científico estamos descubriendo sobre la existencia, características y transmutación  de muchas bacterias y virus que pueden causarnos desde una diarrea hasta la muerte.

Antiguamente a la gripe se le culpaba injustamente por síntomas como vómitos o diarrea; los cuales son en realidad producidos por enfermedades alimenticias. También sabemos que en ocasiones, los huevos que nos cayeron mal, no estaban necesariamente podridos como la gente suele pensar, tal vez estuvieron infectados con salmonela o, con alguna otra bacteria que infecta los alimentos.

Son muchos los avances que se han hecho sobre la seguridad de los alimentos. Para conocer sobre los puntos fundamentales de la Seguridad Alimentaria, haga clic en las informaciones que se encuentran al lado izquierdo de su pantalla.

Si desea conocer cómo preparar deliciosos platos típicos de diferentes países haga clic en nuestra pagina Recetas del Mundo. Seleccione un continente. Luego seleccione un país. Encontrara dos recetas por país.

Cada receta contiene además sugerencias sobre Seguridad Alimentaria. Para leer estas sugerencias haga clic en todos los dibujos de cada página.